酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
鲁鲁:好评
地下停车场没有直达大堂的电梯,停车场也没有标示,设施还不错,服务也可以,早餐显得太凌乱,要到收餐时间去的,座位上客人吃过的碗盘都还在完全收拾不过来,差评
会员1404:好评
卫生,环境,设施都是五星级一流的,没得说。就是服务一般,特别是餐厅,整个早餐过程中没有一个服务员来主动收盘子,我们自己收拾了端去拿给服务员,服务员连一句礼貌的感谢都没有,面无表情。餐厅的碗碟好多有缺口,早餐的素菜看起来像放了很久的过夜菜,又黄又蔫。特色花溪牛肉粉居然不给牛肉,要求了之后才给加了几颗,不过牛肉味道确实不错。酒店的地下停车场没有跟酒店连通,要走出停车场再从室外走进酒店,如果行李多,真的很不方便!
考拉:好评
毕节最好酒店,位于开发区!酒店房间宽敞,设施新;但价格小贵。床单上有小暇疵,换床单后还赠送矿泉水表示赚意!推荐入住!